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吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快

  • 日期:2019-09-11 13:27:13
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:936

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图1)

现在猪肉是我们最近的热门话题,关于猪肉涨价情况每个朋友那边的价格都不同,但是无一例外的是涨价的情况非常的厉害,都已经翻一翻了,小董这边也是,从最开始的12元到现在的26元,猪肉价格飙升,小董表示生活压力巨大,猪肉吃不起了。既然肉吃不起就吃点素吧。

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图2)

从前我们餐桌上的菌类木耳,金针菇,银耳,平菇等等,随着各种技术的发展,各种各样的菌类都出现在我们的餐桌上,尤其是现在比较火爆的杏鲍菇,其实杏鲍菇的营养也是非常的丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。同时还具有消食助消化的功效。

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图3)

杏鲍菇具有如此高的功效那到底怎么吃才好吃呢?其实杏鲍菇的做法也是多种多样的,比如说蚝油杏鲍菇,杏鲍菇鸡丁,宫保杏鲍菇,手撕凉拌杏鲍菇等等,在各种各样的做法中,小董最喜欢的还是凉拌杏鲍菇,吃起来开胃解暑又美味,特别适合这个季节吃,其实这个做法非常的简单,下面一起跟小董看下具体做法吧。

凉拌手撕杏鲍菇—鲜辣开胃,营养美味,解暑又清爽

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图4)

食材:杏鲍菇,蒜,小米辣,葱,香菜,辣椒面,盐,鸡精,白糖,生抽,醋,蚝油,香油

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图5)

1、锅中上汽,将杏鲍菇蒸十分钟左右,蒸好后取出来,稍微晾凉

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图6)

2、准备大蒜拍碎,剁成末,小米辣切成圈,香葱切成末,香菜切段,放点辣椒面,盛入碗中备用

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图7)

3、锅中烧油,油热之后,泼在碗中,放点盐,少放点鸡精,再来点白糖提鲜,放点生抽,醋,少量蚝油,再来点香油,放入香菜,这样给它搅拌均匀

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图8)

4、杏鲍菇晾凉之后给它撕成条,把调好的料汁淋再杏鲍菇上面,这样搅拌均匀就可以开吃了

吃大鱼大肉不如吃它,锅中蒸一蒸就上桌,孩子常吃身体健康长得快(图9)

这样一道香辣开胃,好吃又清爽的凉拌杏鲍菇就做好了,尝一下,鲜香美味,好吃又下饭

1、蒸杏鲍菇的时候也可以把杏鲍菇切成两半,这样比较容易蒸熟,而且撕成条的时候也比较容易

2、调料汁可以根据个人爱好调制,不喜欢吃辣的可以不放辣椒面,或者是喜欢吃的可以多放点辣椒。

本文相关词条概念解析:

杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有来一份的小包杏鲍菇等等。形状有保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形,其中保龄球形和棍棒形在国内栽培中较为广泛。

网友评论

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zscz0519
zscz0519
放入面粉,加入余下的清水
2019-09-18 07:34 721
v一朵向阳
v一朵向阳
她说面发了,也蒸熟了呀
2019-09-14 17:53 341

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