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一张香料配方让几代人不愁吃穿, 靠秘方年入17.7亿, 还坚持不上市

  • 日期:2019-11-08 21:01:00
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
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在中国调味品市场上,陶华碧创办的老干妈和王守义创办的十三香分别是辣椒酱和香料市场的王者。他们之间有很多共同点,比如它们都采用创始人的肖像作为商标,产品外观设计都比较传统,不愿意依靠资本市场来发展。然而,从历史渊源上看,王守义的十三年香有着较长的历史足迹。

一张香料配方让几代人不愁吃穿, 靠秘方年入17.7亿, 还坚持不上市(图1)

从历史演变的角度看,王守义十三年乡的前身是兴隆堂调味厂,而兴隆堂的历史更悠久,可以追溯到北宋时期。王守义的祖先原本是官宦之家。因为擅长烹饪,他辞职并在河南开封开了一家名为兴隆堂的店。后来,王守义的祖先发明了一套秘制香料,由于其独特的性能和著名的京城,被添加到皇帝的饮食中,供皇宫享用。正因为如此,兴隆堂的秘方一直流传下来,因此王家也成为了当地的一个大家庭。

一张香料配方让几代人不愁吃穿, 靠秘方年入17.7亿, 还坚持不上市(图2)

然而到了近代,由于战争的因素,王家开始衰落。幸运的是,老王家的秘密香料从未丢失。20世纪50年代,王守义从祖父那里继承了兴隆堂的香辛料配方。在继承了祖传产业的基础上,王守义又在原有配方的基础上不断改进,推出了如今享誉全国的王守义十三香。

当王守义将十三香投放市场时,兴隆堂的影响力并不像以前那么大,所以王守义的十三香是最符合时代背景的。凭借起早贪晚的努力,王守义将他的十三香卖到附近的几个镇集市,由于味道独特,王守义的十三香很快成为当地家庭必备的调味料。后来,王守义带着十三香遍布河南省大部分地区,这使得他的香料生意规模越来越大。

随着香料生意的兴隆,王守义的财富也滚滚而来,虽然当时他不是一个富有的大亨,但也是一个小老板。1978年底,中国开始实行改革开放,这使中国的社会和经济得到了发展。改革开放以来,全国掀起了一股海潮。这一年王守义在儿子王银良的鼓励下重操旧业,他开始租摊位加工十三香,这也让他第二次走上了艰苦的创业之路,只不过这一次他拿到了营业执照成了个体户。

一张香料配方让几代人不愁吃穿, 靠秘方年入17.7亿, 还坚持不上市(图3)

1984年底,王银良毅然无薪休假,开始跟父亲和三弟经营十三香,父子三人随后创办了河南驻马店兴隆堂十三香香料加工厂。随着销量的增加,1985年初开始设计十三香包装,这种王守义头像为主体的包装设计一直延续至今。事实上,在王守义的儿子加入后,十三香的生意开始变得越来越大,他们在购买新的生产机器后赚钱,扩大了生产规模,这也使得公司越来越大。

当十三香的影响越来越大的时候,假货的现象也出现在市场上满天飞。因此,自1993年以来,十三香开始了一段漫长的打假之路。幸运的是,在当地政府的支持下,十三香打击假冒伪劣的道路也有很好的效果。

2003年王守义去世后,他把公司的控制权交给了二儿子王银良。从那时起,在王银良的领导下,王守义十三香开始迅速发展起来。数据显示,1998年,王守义单翔的额约为4亿元,2003年,其年额增加到约5亿元。然而,从2003年开始,王守一的增长率开始达到两位数,到2008年,额达到7亿元。

一张香料配方让几代人不愁吃穿, 靠秘方年入17.7亿, 还坚持不上市(图4)

在过去的两年里,王银良带领王守义十三香实现年额16.6亿元,年额17.7亿元。凭借良好的业绩,王守义十三香连续两年进入河南省民营企业百强。为了达到这种大量的仅依赖一个类别的十三香是远远不够的,目前该公司已出30多个品种,畅销全国30多个省市,部分产品销往新加坡、加拿大、澳大利亚等近十个国家和地区。

值得一提的是,王守义十三香多年来一直依靠自己的资金发展。它不仅不愿上市,也不接受投资或从银行贷款。据了解,在王守义十三香逐渐发展壮大的过程中,有不少人来劝说王守义接受别人的投资,加速企业的发展,甚至有不少银行用自己的贷款主动邀请王守义,但王守义最终还是拒绝了。

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现在,王守义十三香已经传到了第三代人手中,毕竟,王银良已经近70岁了。也不清楚第三代继承人会将把公司带向何方。然而,依靠祖传的香辛料配方,让王守义的祖父、父亲、儿子、孙子和孩子们没有衣食住行之忧,这也是非常强大的。

本文相关词条概念解析:

王守义

王守义(回族)十三香的创始人。驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年,目前是我国最大的纯天然调味品生产企业,前身是兴隆堂调味品厂,在纯天然调味品行业中独占鳌头,产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。兴隆堂历史悠久,始创于北宋都城东京(开封),专营草药、香料,其创始人原为官宦之家,善烹饪,后辞官在开封开药铺,取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料,因其性能独特而名扬京城,被收入御膳,供宫廷享用。产品具有浓厚的民族特色,有较强的生命力,适合现代生活的需要,有较大的发展空间。公司以“诚信”为本,产品遍布全国各地,远销周边国家。根据市场需求,新产品如雨后春笋不断涌现,成为调味品行业独具魅力的一道风景线,逐渐形成了以“十三香”、“麻辣鲜”、“鸡精”、“包子饺子”调料为主导产品的四大系列、二百多种规格的产品。

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