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这里住着中国最奇特的民族,不也是一种残忍吗,他们这里一头猪还可以吃30年,而且不是贵宾还根本就尝不到

  • 日期:2020-01-16 12:47:36
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:636

身为中国人,我们都为自己的祖国而自豪,每当外国人提到中国的时候,都是竖起一个大拇指,中国好!中国的美食更好!小编今天给大家带来的就是我们地道的中国美食文化,让外国人特别羡慕的美食几乎都是中国的小吃。可以说任你强都抵挡不了中国美食的诱惑!大家都知道男大当婚女大当嫁吧!但是今天要说的这个地方却恰好相反。为什么?完全因为这样的一种美食。

这里住着中国最奇特的民族,不也是一种残忍吗,他们这里一头猪还可以吃30年,而且不是贵宾还根本就尝不到(图1)

在中国的扎贝,这里住着中国最奇特的民族,男不婚女不嫁,但是他们同样也是自由恋爱,但是仅仅是生活在一起,却不结婚,他们这里一头猪还可以吃30年,而且不是贵宾还根本就尝不到,这里存在一种美食,但是非常奇葩,名字叫做“臭猪肉”哪里的风景很是美丽,本来嘛!

这里住着中国最奇特的民族,不也是一种残忍吗,他们这里一头猪还可以吃30年,而且不是贵宾还根本就尝不到(图2)

在就多山,景色美丽的地方很多,但是这个地方更加美丽哦!这里世代居住的是扎贝人,扎贝人非常好客,每当有外地人来的时候都会拿出自家最好的食物招待大家,所以吃过臭猪肉的人们将这道美食传了出去。

这里住着中国最奇特的民族,不也是一种残忍吗,他们这里一头猪还可以吃30年,而且不是贵宾还根本就尝不到(图3)

臭猪肉的制作方法非常不常见,可以说这是扎贝人的独有美食吧!我们正常吃的猪肉都是在屠宰场直接杀了之后买来的,可以说非常简单的,但是臭猪肉不是这样杀猪的,而是先将要杀的猪领进一个大的地方,一群人围着吓唬,猪就会四处乱跑,直到被累死的时候才能算完成第一步,其实这样做虽然看起来残忍,但是实际都要吃了它了,不也是一种残忍吗?而且这样的猪由于死之前剧烈的运动导致它的肉质非常筋道。

这里住着中国最奇特的民族,不也是一种残忍吗,他们这里一头猪还可以吃30年,而且不是贵宾还根本就尝不到(图4)

等猪死了以后,将猪的内脏都拿出来,用清水洗净,再将这里秘制的香料放进的身体里,最后用粮食将猪里面全部塞满,用麦糠之类的东西将肚皮上的切口封上即可。由于当地人都是住的是平房,所以大家处理完了猪肉之后就将整个猪在房梁上吊起来,等大概一个多月臭猪肉就算制作好了。当然了一定要看猪肉是否风干了,要是没风干,可能时间就会更长一些,越是放的久就说明这家人家里越富。

这里住着中国最奇特的民族,不也是一种残忍吗,他们这里一头猪还可以吃30年,而且不是贵宾还根本就尝不到(图5)

由于什么防腐剂都没加,所以闻起来会有一股浓浓的臭味,当然了不是说猪肉就坏了,而是由于化合作用产生了某种气体罢了!将臭猪肉放进锅里煮熟之后,会发现它的味道变得清新了,虽然还是有点臭味,但是可以是接受的,吃起来口感上很有嚼劲,而且由于风干的时候加入的香料,所以每一个部分香料的味道都完全进入猪肉里了,真的非常的好吃,属于越嚼越香的那种!希望你们会有机会品尝到这种美食哦!

本文相关词条概念解析:

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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