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不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶

  • 日期:2020-05-24 11:39:10
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:894

炎炎夏日,最让人舒爽的事,莫过于待在空调房里,边看剧边吃冰。如果不是这些冷饮给我们续命,夏天恐怕会少三分之二乐趣。

然而,对于减肥党来说,外面卖的冰饮绝对是禁区,高脂肪、高糖、色素、添加剂、人工香料,每一个都是埋没健身成果的炸弹。

当然,并不是完全要与美食绝缘,不就是冷饮吗,自制就好了!

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图1)

香蕉酸奶冰淇淋

天气越来越热,吃冰淇淋又有负罪感,怎么办?一定要试试这款香蕉酸奶冰淇淋,卡路里只有普通产品的40%, 每100克脂肪含量仅0.3克。

它的制作也很方法简单,只是得用到料理机或破壁机,如果没有的朋友就只能靠自己手捏了。

食材:香蕉3~4个 (一定要熟透)其他水果适量。

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图2)

1、香蕉切小段,冰冻3小时。

2、冻好后直接放进料理机或破壁机,用“点打 ”档位打碎。因为 香蕉糊很粘,中途可以手动帮助混合均匀,直到看不见大颗粒。

3、这时的香蕉糊可以直接吃,口感很像厚实的奶昔或软冰淇淋。如果想要硬一些就再放回冰箱,冰两个小时以上即可。

4、想吃不同的口味,可以将其他果肉放入搅好的香蕉糊里,再点打几次就行了。

注意,没有料理机或破壁机的朋友,可以将前两步对调,先捏碎香蕉再冷冻,只是口感会不如机打的细腻。

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图3)

酸奶冰棍

冰棍是夏天的首选,但自制作品比市面上卖的健康有趣得多,只要你有酸奶、水果和冰棍模具,就成功一半了。

食材:无糖酸奶适量、木糖醇适量(可不加)草莓十几颗(可换成其他水果)

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图4)

1、草莓洗干净去蒂,切成丁状。

2、酸奶加入适量木糖醇搅拌均匀,不建议放太多,有一点甜味即可。

3、切好的草莓里加酸奶搅拌均匀,可以用勺子打成大块,也可以用机器搅成糊。

4、倒进模具中,放进冰箱冰冻4小时就完成!

除了冰棍,还可以做水果酸奶冻,只需装进冰块模具里冻起来就好。

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图5)

青柠养乐多

很多朋友都爱养乐多冷饮,口感酸甜又帮助肠道蠕动,是绝佳的夏季冷饮。

食材:青柠1个、小青柠3个、养乐多2瓶、木糖醇少许、茶叶2茶勺。

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图6)

1、青柠洗净,小青柠需用盐清洗表面,对半切开备用。切一片大青柠,留作装饰用。

2、茶叶提前泡好, 滤出茶叶,备用。

3、大青柠挤出汁倒入杯中,再倒两瓶养乐多,加少许绿茶和冰块,直接把小青柠丢进去,依据个人口味加少许木糖醇搅拌均匀。

4、将大青柠片插入杯沿,薄荷放在表面装饰一下就完成了。

另外,小青柠可以不要,只是加了颜值会更高,绿油油的看着就很清凉。

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图7)

杨梅可乐

夏天最爱的就是吃不完的杨梅和冰镇可乐,如果把这两者结合在一起,幸福感就要爆棚了。

食材:杨梅、水、零度可乐、薄荷(装饰用)朗姆酒(可选)1小杯盖。

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图8)

1、先煮杨梅汤,水占杨梅的三分之一,小火加盖慢炖,煮到杨梅肉变软,表面裂开,凉后放冰箱冷藏备用。

2、杯里放几块冰,倒入半杯冷藏的杨梅汤,如果想加朗姆酒可以这时兑进去。

3、倒入冰镇肥宅快乐水,加到9分满,再放几块冰和煮杨梅,点缀两片薄荷叶就完成了。

注意,这里跟平时熬杨梅汤不一样,可乐本身比较甜,所以煮汤时可以不用额外加糖,太甜反而会影响杨梅微酸的口感。

不就是冷饮吗,不建议放太多,只要你有酸奶(图9)

冰冻水果

对于懒人来说,还有一种最简单的制冰方法—直接冰冻水果!

不过,并不是所有水果都适合冷冻。

绵软型有榴莲、芒果、香蕉、山竹,冻后口感很像冰激凌。

颗粒型的杨梅、葡萄、荔枝除了可以直接吃,还能放入带气的饮品中,代替冰块又不会稀释饮品,增加口感层次。

本文相关词条概念解析:

酸奶

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。

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